Профессиональная переподготовка
по программе
«Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий»
- Длительность программы обучения: 2 месяца (320 часов)
- Получаемый документ: Диплом о профессиональной переподготовке
- Форма обучения: Дистанционный <a href="/catalog?type=professionalnaya-perepodgotovka">курс профессиональной переподготовки</a>
- Стоимость
обучения: -
17 500 ₽
Дистанционное обучение из любой точки России
Выдаем только официальные документы установленного образца
Работаем официально в рамках заключенного договора
Имеем все необходимые лицензии на образовательную деятельность
Ближайшие даты начала обучения
- 23 октября
- 26 октября
- 29 октября
Срочно нужен документ об обучении?
Есть возможность поступить в уже действующую группу
«Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий» — программа профессиональной переподготовки продолжительностью 320 часов. Она знакомит с производством хлеба, выпечки, конфет и десертов — от выбора сырья до контроля готовой продукции. После успешного завершения выдается диплом о профессиональной переподготовке.
Курс подойдет сотрудникам пекарен и кондитерских цехов, поварам, кондитерам, специалистам пищевых предприятий, а также тем, кто хочет освоить новую профессию. Дистанционное обучение на технолога хлебобулочных и кондитерских изделий позволяет учиться без регулярного посещения учебного центра.
Что вы изучите
- свойства муки, сахара, жиров, дрожжей и другого сырья, требования к его качеству;
- биохимические и микробиологические процессы, влияющие на тесто, брожение, вкус и срок хранения;
- технологию производства хлеба, сдобы, печенья, вафель, пряников, кексов, тортов и пирожных;
- изготовление карамели, шоколада, конфет, мармелада, замороженных десертов;
- применение пищевых добавок, эксплуатацию оборудования и безопасность работы в цехе;
- правила упаковки, хранения и транспортировки продукции.
Какие навыки получите
- разрабатывать и корректировать рецептуры, подбирать сырье и рассчитывать технологические параметры;
- организовывать замес, формование, расстойку, выпечку, охлаждение и отделку изделий;
- контролировать качество и пищевую безопасность на каждом участке производства;
- выявлять причины брака и предупреждать нарушения технологического процесса;
- внедрять новые продукты, снижать потери сырья и организовывать работу технологической службы.
Специалисты востребованы на хлебозаводах, фабриках, в пекарнях, кондитерских, ресторанах и службах контроля качества. По вакансиям hh.ru и данным сервисов по поиску работы, средняя зарплата составляет примерно 70–90 тысяч рублей в месяц, а опытные технологи и руководители производства могут получать более 100 тысяч рублей.
Освойте востребованную специальность и подтвердите новую квалификацию — записывайтесь на курс и получите диплом о профессиональной переподготовке.
Обучение проходит на образовательной платформе Академии МАПС
В учебно-лекционный материал может входить:
- Презентации
- Видеоматериалы по изучаемой теме (не во всех курсах, уточняйте у менеджера)
- Библиотека
- Комментарии экспертов
- Законодательная база
- Наглядные пособия
- Методические рекомендации
В некоторых курсах Академии МАПС необходимо выполнять домашние задания, которые проверяются преподавателями.
По окончании обучения необходимо пройти итоговое тестирование, на которое дается 10 попыток. В случае несдачи теста попытки обновляются.
- Наличие высшего или среднего образования
- Паспорт
- Диплом
- СНИЛС
- Свидетельство о заключении брака (если менялась фамилия)
По окончании обучения по программе «Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий» вы получите диплом о профессиональной переподготовке. Документ вносится в реестр ФИС ФРДО.
- Беспроцентная
рассрочка - на 12 месяцев без первоначального взноса
- Налоговый
вычет 13% - поможем вернуть за оплату обучения
Обзор образовательной платформы МАПС
«Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий»
- Стоимость обучения
- 17 500 ₽
- Продолжительность курса
- 2 месяца (320 часов)
Часто задаваемые вопросы
Укажите ИНН Академии: 3811469945
К освоению дополнительных профессиональных программ допускаются:
- лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
- лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование
Обучение может проводиться в очной, заочной или дистанционной форме. Важно выбирать образовательные организации, имеющие лицензию на образовательную деятельность.
Ознакомьтесь с программами повышения квалификации или профессиональной переподготовки и оформите покупку выбранного курса.
Шаг 2. Отправьте сканы документов менеджеру
Направьте необходимые документы (список уточните у менеджера) в отсканированном виде ответственному сотруднику.
Шаг 3. Получите доступ к учебным материалам
Менеджер отправит вам ссылку на учебный материал.
Шаг 4. Зарегистрируйтесь на образовательной платформе
Перейдите по полученной ссылке и пройдите несложную регистрацию — это откроет доступ к курсу.
Шаг 5. Приступите к обучению
После регистрации вы сможете сразу начать изучение материалов в удобном для вас темпе.
Шаг 6. Пройдите итоговое тестирование (по желанию)
По завершении обучения вы можете пройти тестирование — оно поможет подтвердить полученные знания.
Шаг 7. Получите и проверьте макет документа
После успешного завершения курса вам направят макет или скан документа об обучении. Внимательно проверьте корректность данных:
- ФИО;
- название программы;
- количество часов;
- наименование организации;
- дата выдачи;
- основание выдачи документа.
Если найдёте ошибки, сообщите об этом менеджеру для внесения исправлений.
Шаг 8. Сообщите данные для отправки оригинала
Чтобы получить оригинал документа Почтой России, предоставьте следующие сведения:
- ФИО получателя;
- полный почтовый адрес (с индексом).
Шаг 9. Отслеживайте отправку
Вы получите трек номер для отслеживания отправления. Используйте его, чтобы следить за статусом доставки на сайте Почты России.
Шаг 10. Заберите документ
Когда посылка прибудет в ваше почтовое отделение, получите оригинал документа, предъявив паспорт.
Но есть исключения: для некоторых специальностей (например, медицины, педагогики по отдельным профилям), более точную информацию Вы можете уточнить у менеджера / куратора.
- лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
- лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.
Для студентов, ещё не получивших диплом, может потребоваться справка из учебного заведения, подтверждающая факт обучения.
2. Гражданство. На обучение принимаются граждане Российской Федерации, иностранные граждане и лица без гражданства, в том числе соотечественники за рубежом.
3. Дополнительные квалификационные требования. По отдельным программам могут предъявляться дополнительные требования к квалификации поступающего, включая наличие образования или профессиональной подготовки по конкретным группам специальностей, соответствующим направлению обучения. Эти требования отражаются в общих положениях образовательных программ.
Удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке) будет выдан только после получения основного образования (диплома вуза или колледжа).
2. Организуйте рабочее место. Найдите тихое место без отвлекающих факторов, подготовьте всё необходимое для учёбы.
3. Соблюдайте режим дня. Спите 7–8 часов, правильно питайтесь, делайте короткие перерывы и включайте физическую активность.
4. Изучайте материалы систематически. Не откладывайте всё на последний момент — распределяйте нагрузку равномерно.
5. Используйте технические возможности. Заранее проверьте интернет-соединение, настройки платформы, работу микрофона и камеры. При проблемах обращайтесь в техподдержку.
2. Основная цель повышения квалификации — дать актуальные сведения о нововведениях в профессии, обучить работе в новой программе или на новом оборудовании. В некоторых сферах, например в сфере здравоохранения, повышение квалификации обязательное – без него сотрудника могут отстранить от работы.
Круглосуточная
техподдержка по любым вопросам
Бесплатная пересдача контрольного тестирования
Занимайтесь на компьютере или смартфоне в любое время и в любом месте
Обучайтесь в ускоренном режиме в зависимости от ваших возможностей
Без отрыва от работы и трат времени и денег на дорогу
Круглосуточный доступ к учебным материалам
Адрес:Иркутск, ул. Степана Разина,
дом 6, офис 405
Режим работы:пн-пт, с 09-00 час. по 18-00
оплату:
